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プロフィール
おやき
おやき
おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
オーナーへメッセージ

2018年07月17日

法事のオードブル


丸なすを作っていただいている太田さん。奥様の百か日法要が先週末にありました。

ご主人から「男所帯だから寿司は頼んだけど、漬物や煮物が作れないんだよ。何か作ってくれるかね？」と頼まれました。

法事のオードブルは初めてですが、お寿司を頼んだということはそんなに精進料理に限定しているわけでもなさそう。。。なので、卵は使って、肉魚は使わず、野菜中心のオードブルにしました。

何事も経験。オードブルのご注文も承ります!(^^)!




「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 07:41│Comments(0) │食材たち
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