おやき屋店主の日掛け帳－本編:ちりめんふゆ菜

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プロフィール

おやき

おやき屋２代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く？でも石橋を叩くどころか、かる～く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです！
こんな２代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!

オーナーへメッセージ

2010年05月14日

ちりめんふゆ菜

東御市のやよいさんから、ちりめんふゆ菜の写真が届きました。

　　　　　

そろそろ蕾を持ち始めています。でもとっても柔らかい。

とても好評をいただいている「ちりめんふゆ菜おやき」は、やよいさんのふゆ菜が硬くなってきたらオシマイです。

きょうは早出。慌ててます。行ってきます！

５月１２日（水）～１６日（日）
長野イトーヨーカドー　地下１階
「信州おやきフェア」開催中です。

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/

Posted by おやき at 05:43│Comments(2)│TrackBack(1) │食材たち

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おかもとまりは売れる前に色々と恥かしい仕事をしていたようだ。今では、広末涼子等のモ...

広末涼子似芸人おかもとまりグレーゾーン映像【広末涼子似芸人おかもとまりグレーゾーン映像】at 2010年05月14日 13:32

この記事へのコメント

お忙しいところ、ごめんなさい。

おやきブログ、勝手に更新してしまいました。
ダメだったら削除するので連絡ください。
事後承諾でごめんなさい。

でも本当に難しい・・・
皮は無理かも？？！！

長野だと買って食べることしか考えていなかったので、こんなに難しいとは・・・

でも少しの間だけ、これで発作はおさまりました。

ヨロシクお願いします～～。
お忙しそうですが、頑張ってくださいね。

Posted by オグ at 2010年05月14日 13:02

オグさま
おはようございます！
ブログで紹介していただいて、本当にありがとうございます!!　うれしいです、感激です。でも、とっても上手に出来てる!!　海外で日本食を作るって、本当に手間とお金がかかって大変ですよね。バーチャルにしないで、ぜひぜひまたトライしてみてください。そしてぜひお会いしたいです！

Posted by おやき at 2010年05月15日 05:28