３度目の慣れ

９月に「おやきカフェ」をオープンしてから、夜もご予約のみ宴会をお受けしてきましたが、昨夜は３度目の宴会でした。

１回目は右往左往で作っては運び、作っては運びで、ゼイゼイ。

２回目は２０名様の宴会だったので、量的に大変でヒーヒー

で、３回目の昨夜は１０名様強の宴会で、開始時間前にはすべてのお料理の味付けまで完了していました。

３度目にしてようやく慣れてきた感じですが、それにはスタッフの強力なサポートが不可欠でして

深夜までがんばってくれたスタッフに感謝です！

昨夜のメニュー一例をちょこっとご紹介。（Facebookには８品アップしています）





６名様からの貸切ご宴会、お受けしております

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/