申し訳ございません!
きのうの木曜日。朝からポツリ、ポツリとお客様がお見えになるも、なんだかパッとしない。
第1,3木曜日を定休日にしてから営業する木曜日もお客様は確実に少なくなったのですが、それにしてもお昼までにお見えになったお客様は3人だけ。
「何だかきょうはおかしいね。このままお客様が来なかったら商売あがったりだわ」と言うと、スタッフも「ほんとにきょうはヒマですね」
そして、お昼過ぎになって『もしかして!』と思い当たる節があるも、『まさかねぇ』と打ち消して、仕込みを続けていました。
そこへお客様がお越しになって、その思い当たる節が当たっていたことがわかりました。
「ねぇ、<本日休業>の看板が出てるわよ! やっていないのかと思ってドアを開けてみたら開くから入ってきちゃったわ」と、お客様。
「ええっ~!やっぱり!!」
もしかして朝の掃除をしたスタッフが前日の定休日に出しておいた「本日休業」を替え忘れたのではないかと思っていたのです。それが大当たり!
お客様に平謝りしたけれど、お店の前まで来て帰られたお客様もいたはずで。。。。
本当に申し訳ございませんでした!! m(__)m
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/
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