クロユリ

「葉玉ねぎ」が入手困難となって、急きょ代役を探して何とか間に合いました。

今月のおやき教室は、「中華風ほうれん草のおやき」と「きんつばおやき」

一夜漬けで試作、レシピ作成をした割には、生徒さんたちに好評でホッと胸を撫でおろしました。でも、写真が間に合わなくて、きのう教室で作ったおやきを慌てて写真撮影して、帰り際に生徒さんたちにレシピを渡すという。。。すみませんでしたm(__)m

さて、きょうも平日のおやき教室があります。きのうよりはバタバタせずにこなせそうです!(^^)!

庭先のクロユリが一輪だけ咲きました。昨年苗をいただいてきて、母が鉢植えしてくれたものです。来年はもう少し咲いてくれるかな？



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/