何とかかんとか

きのうの朝、どうなることやら、と思っていたおやきの生地練りですが、何とかかんとか出来ました。

いつもの半分量にして２回練り。でも、いつもの調子で包む作業はできません。心なしか、おやきがいびつなような。。。ご愛嬌ってことで、すみませんm(__)m

忙し過ぎるんだよ、ちょこちょこ動き過ぎだよ、もう少し余裕持って動かなくちゃ、、、

いろいろご心配をいただいてありがとうございます！

そうなんです、忙しいからこそ、落ち着いて余裕を持って動かないといけないですね。

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/