20日ぶり

今朝は実に20日間ぶりに蕎麦を打ちました。きのうおやきの仕込みが終わってから、家に戻って蕎麦粉を挽いて、今朝は準備万端!(^^)!

きょうからお盆明け営業スタートします。通常営業ですが、午後にテレビのお仕事が入っているので、ランチタイムのラストオーダーは12時30分とさせていただきます。

相変わらず勝手気ままなお店で申し訳ございませんm(__)m

よろしくお願いいたします！

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/