早出

きょうはこれからお店へ行って、おやきを作り終えたら飛び出します。

最近、おやき教室の依頼が少しづつ増えています。これってとてもいい兆しだと、ひとり喜んでいます。

やはり食文化の継承には「自ら作る」ことが不可欠だから。どこへでも飛んで行きますよ～！!(^^)!

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/