本の印刷

きのうは佐久まで「おやきの教科書」の印刷立ち合いに連れていっていただきました。

本の印刷立ち合いなんて初めての経験！あっという間に両面32ページが印刷されてしまう最新型の印刷機に感動ものでした!(^^)!

22日からの週には書店にも並びます。ぜひぜひ今年のお盆はおやきを作ってみてください！

そして、きょうから「小森なす」のおやきが始まります。昨年とは製造を少し変えて、もっともっと小森なすの美味しさを伝えていこうと思っています。詳細は明日にでも！

本日の日替わりランチは、その小森なすの田楽、若鶏の甘酢あん、煮卵他惣菜プレート、お味噌汁、ご飯　550円です。




「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/