物忘れ
「物忘れ」と書けば、母のこと、と今までは決まっていました。。。が、わたしのことです( 一一)
最近、どうも物忘れが激し過ぎて困ります。
厨房で火を使った仕事をしていて、鍋だけを外して火を消し忘れ。。。
冷蔵庫まで行って目的以外のものが目に入ると先にそれを出して、そのまま忘れてドアを閉めてしまい。。。
お客様が出した1万円札を2階まで持って上がる間に、他のことに気を取られてどこへ置いたか忘れてしまって大騒ぎ。。。
野菜を取り行こうとザルを片手に階下に降りて、ちょうどお客様がいらっしゃって接客をしている間に忘れて、そのまま手ぶらで2階へ戻ってしまい。。。
これって、ほとんどが今までは70代のスタッフ2人がやっていたこと。それをわたしが戒める役だったのに、今では自分が全部やってる( 一一)
うわ~っ、こんな時が来るなんて思ってもみなかったけど現実ですぅ(T_T)
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/
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