玉ねぎがピンチ

今朝、6月のメニュー表を作ろうとしていて、ハタと気が付きました。昨年のメニューを2022年と書き変えるだけのつもりで、開けてみたら「丸ごと新玉」おやきがあった！！

忘れてました、この時期に新玉のおやきを作っていたことを。

今年はご存知の通りの高値。１個１００円の新玉をおやきにしたら採算割れ必至です。

どうしよう～。来週デザイナーさんと打ち合わせがあるので相談しようっと！

早く値が下がってくれますように！！

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/