熟れたゴーヤ

この夏、たくさん収穫できたゴーヤ。最後の１本をいつ採ろうかと思っているうちに、熟れて割れてしまいました。

この中の種が甘くておいしいんですが、ハタと気付きました。今年のゴーヤは苦味が少なく小ぶり。とっても使いやすかったので、この種を来年蒔くことにしようと。

うまく芽が出てくれればいいけど。。。その前に、種をしまう場所を忘れないようにしなくちゃ！



「おやき」は信州のスローフードです。
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