白玉作り

なんとなく外が薄ら明るくて目が覚めました。午前２時前、カーテンを少し開けると外は真っ白。その時は止んでいたのに、４時ぐらいからまた降り始めて、今は５～６ｃｍほど。

今朝は今冬初の雪かきから仕事が始まります。幸い、このあたりはお昼過ぎには雪が止むらしいので、きょうの雪かきは１回で済みそう。

きょうは年末年始の発送用に「年玉おやき」を作る予定なので、３時から白玉を仕込みました。年に１回、白玉を作るとお正月が来るんだなあって実感します。

きょうの大仕事は、雪かきと年玉おやき作りです!(^^)!



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/