初差し入れ

きのうも臨時休業。いつもご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

で、今年初めてのずくだせテレビなので、番組スタッフに初差し入れをしました。いつもながら、食べやすい一口握り。

きのうはお正月の新巻き鮭があったので、皮を引いてからそのままお米の上に置いて「新巻き鮭の炊き込みご飯」を作ってみました。調味料は日本酒とバター少々のみ。新巻き鮭の塩味で十分味がつきますからお手軽な炊き込みご飯です。

南天をあしらってお正月風に。こういうことをしている時が一番幸せだったりします(#^^#)





「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/