4月3日お休みします

きのうは、どっさり届いた青菜とのびろの下処理で、仕込みに時間がかかってやれやれ。春は青物が一気に花芽をつけるので、その前に仕込まなくてはいけなくて、テンヤワンヤです。

でも、一斉に緑が芽吹くのは本当に気持ちいいですよね。

そんな忙しい時期なのに、休んでいていいの？と言われそうですが、4月3日はお休みさせていただきます。自宅おやき教室がようやく本格的に再開できそうなので、2日と3日はおやき教室なのです。

何卒よろしくお願いいたしますm(__)m

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/