おやき本、できました

昨年１２月から執筆を始めた「信州おやき巡り」がようやく出来上がりました。



◎　おやきの歴史
◎　おやきのいろいろ
◎　おやきの作り方
◎　おやき名人１２人
◎　県内おやき店２２０店舗

から成る、これ１冊で「おやき通」になれる本・・・と思います

書店には８日には並ぶそうです。

おやきに興味がある方はぜひ手に取ってみてください。


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/