8月のおやき
きょうから8月。
おやき屋が一年で一番忙しい月の始まりです。
特に今年は作り手がわたしひとり。どんな月になるか、月初から戦々恐々ではありますが、とにかくがんばります。
お盆期間中はお客様が多くなりますが、そんな状況なのでお盆だからといって数量を多く作れるわけではなく、ぜひ前日までのご予約をお願いいたします。
というわけで、8月のおやき、新作は「夏野菜カレー」の一種のみです。
先日もお話ししましたが、おやき教室のために考えたレシピをお店で売ってしまおうという魂胆で
スパイシーな大人のカレーです。キュウリのシャキシャキ感がたまりません。
ぜひお召し上がりくださいませ。
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/
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