パリッこおやきって?

おやき

2014年04月28日 15:34

きょうも「パリッこおやきってどんなもの?」というお客様の質問が多いので、ホームページ用に今朝ほど作ったページをご紹介いたします。ホームページでは来月早々お買い物ページが出来上がりますので、今しばらくお待ちくださいませ。

まず「パリッこおやき」のコンセプトは、

〇 昔ながらのおやきの味を残しつつ、新しい食感を追求したい。
〇 おやきに欠けているコクや旨味、栄養を補いたい。
〇 歩きながらでもかわいく、オシャレに食べられるスタイルにしたい。
〇 子どものおやつ、大人のお酒のつまみ感覚の、軽さを演出したい。

こんなコンセプトのもとに、中の具はあくまで「昔ながらのおやきの味」を保ちつつ、トッピングは食感とコクを重視。そして、トッピング食材はおやきにない栄養素、特に日本人に足りないと言われている「カルシウム」を補うべく5種類をセレクトしました。

1.「焼きチーズ+野沢菜」
2.「桜海老+野沢菜」
3.「しらす+野沢菜」
4.「シードナッツ+きりぼし」
5.「ドライフルーツ+黒ごま」

「皮のパリパリ感」と「味覚の二重構造」これこそが「パリッこおやき」の最大の特徴。そして
「お洒落」で「新しいこと大好き」のパリっ子(パリジャン・パリジェンヌ)の意味も込めたネーミング。新感覚のおやつの誕生です。


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