第３回信州粉もん祭り

きょうは長野県製粉協会主催の「第３回信州粉もん祭り」が開催されます。

場所は千曲市のＪＡ本所にて、スタートは午前１０時３０分から。うどん講習会、横山たか子先生の実演講演会など内容盛りだくさんです。

そして、信州おやき協議会は協力で「おやき教室」を開催いたします。

１１時３０分～、１３時～、１４時３０分～、と計３回のおやき教室を行い、それぞれ「ふくらし粉入り生地」、「多加水生地」、「湯捏ね生地」と３種類の違う生地で、それぞれの回で学んでいただくことができます（受講料、各回２個３００円）。

生憎の雪模様ですが、ぜひお出かけくださいませ


ということで、今朝は１時間の早出、そして腰の調子がイマイチですがだましだまし３回の教室をこなしてきます


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/