仕込みスタート

きょうはこれから仕込みです。営業は明日からですが、前日の仕込みがなければ始まらない。。。ということで、実質きょうが仕事始めです。

今月の季節おやきは「野沢菜かぶ」「ふきっ子のおから」「ちょこおやき」の３種。

なのに、チョコを用意するのを忘れていたことに、今朝気付きました

休みボケですね


年始は１月５日より通常営業、５日と６日は年始恒例「年玉おやき」で皆様をお迎えいたします。


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/