明日は臨時休業です

大変申し訳ございませんが、明日４月７日（火）は臨時休業させていただきます。また翌８日（水）は定休日（百十そばの日）となっておりますので、２日間のお休みをいただくことになります。

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

ということで、お休みに入ってしまうので「善光寺御開帳限定おやき」２種のご案内はお休み明けにさせていただきます。

今朝は一足早い「山の春」の産物をご紹介。



これが何かわかる人は山歩き、山菜取りが好きな方ですね

「山独活（やまうど）の若芽」です。山の師匠がほんの少し雪の中から顔を覗かせている芽を探して、掘り出して来てくれた貴重品。

大事に大事に、生で、天ぷらで、いただきました。

やっぱり山の恵みは体をシャンとさせてくれますね。お金では買えない自然の恵みをいただきました

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/