起きられず・・・
臨時休業のためお客様には大変ご迷惑をおかけいたしましたが、おかげさまで昨日の銀座NAGANO「信州粉もん講座」は無事に終了いたしました。
今回も当日持参した食材の重量は12キロ(ちなみに前回は18キロでした)。それでも、楽しい、おいしい、の声を聞けば苦労も吹っ飛びます。
空っぽになったカートを引っ張って自宅に戻ったのは午後9時過ぎ。
一応、ホームページではきょうの「百十そば」はお休みになっているのですが、今朝起きることができたら営業しようと意気込んで就寝しました。
しかし、やっぱりというか案の定起きられず(泣)。
本日は予定通り「百十そば」はお休みさせていただきます。
が、前菜も用意してあるし、知らずに飛び込みのお客様もいらっしゃるだろうと思って、本日は「筍と蕗のおこわランチ」(前菜、デザート付き)¥800を提供させていただきますので、おこわ好きな方はぜひどうぞ!(^^)!
さあ、きょうもがんばろうっと!
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/
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