春の前菜

桜がほころび始めたので、きのうは春っぽいお料理をしたいなあと思って、菜の花のおこわを作ったり、青菜のお浸しに桜花をあしらったり、ふきの葉っぱをお皿に見立てたり。

心に重石があっても、春というだけで心が浮き立つ気分になりますね。

でも今朝は一転して曇天。心模様と同じお天気になっちゃいました。





「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/