おやき仲間vol.6 - 味のよしざわ

おとといのこと、おやき仲間が全員集合しました。18日からの「おやき大集合フェア」に向けて、最後の打ち合わせです。陳列のシュミレーションを行ったり、並び順を決めたり。何せ皆が皆、初めてのイベントです。

卸をしているおやき屋さんは何軒かありますが、イベントで自ら売り手として立つのはほとんど初めてのお店ばかり。

何事も経験です。ありがたいことに、今年はお声を掛けていただいているイベントも毎月のようにあるので、どんどん慣れていかなくては。。。でもね、最初が肝心。だから皆が真剣そのものです。

今朝は篠ノ井から参加していただく「味のよしざわ」さんが登場です。

画像が取り込めないソフトで変換ワザを知らないわたし。。。仕方ないからイトーヨーカドーさんの広告原稿の写真を撮ったので、かなり画像がひどくてごめんなさい

　　　　　　　　　　　　

昔は「味の風流」というお店でしたが、その製法を受け継いで今は「味のよしざわ」として頑張っています。

　　　　　　　　　　　　　　

お店からのコメントです。

昔ながらの商店が残る通り沿いの小さなお店。手作りのぬくもりが残る形と、旬の素材を使った具が楽しめる蒸かしおやきは10種類。あずき、そら豆のこしあんは、ふかふかの白い皮で、それぞれ素材の味を大切に作っています。

ここで、またまたPRです。今夜SBC（信越放送）「News　６」18:15～で、このイベントの準備状況などの模様が放送されます。お時間のある方はご覧くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　

「味のよしざわ」
長野市篠ノ井布施高田715
℡　026-292-5417
営業時間　9:00〜18:00
定休日　火曜

来る２月１８日（水）より２月２２日（日）までの５日間、
「信州おやき大集合！フェア」を、イトーヨーカドー長野店さん（地下食品売り場特設会場）にて開催いたします。


こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/