本日ランチお休みします

誠に勝手ながら、本日のランチはお蕎麦、おこわともにお休みさせていただきます。おやきの販売は通常通りです。

きょうはおやきを作ってからお店を飛び出して、市内の高校で「おやき教室」です。

もう４年連続で教えているので、最初に教えた生徒さんたちは社会に巣立っています。『おやきおばさんが、おやきの作り方を教えてくれたよなあ』なんて、ちょっとでも覚えていてくれるとうれしいなあ。

というわけで、今から行ってきます！

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/