信州おやき入門

グルメ雑誌で知られる「dancyu」。そのweb版に「信州でおやき入門」が掲載されました。

おやきは自分で作ってその美味しさを知ることから始まると思います。その魅力にハマったら、ぜひ信州へおやき食べ歩きに来て欲しいなあと思います。

第一回　「僕はおやきと出会ってしまった。」　

第二回　「おやきの名人につくり方を教わろう。」　

第三回　「信州のおやきはよりどりみどり。」　


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/