信州プレ牛のおやき

信州おやき協議会では１２月に「信州プレミアム牛肉を使ったオリジナルおやきキャンペーン」を開催する予定です。

詳細は追って告知させていただきますが、現在は参加予定の６店舗が試作に取り組んでいる最中。

ふきっ子も工夫を凝らして（あまり凝り過ぎて素材そのものの味を損ねないように）、何種類か試作中です。

「おやきに牛肉なんてもったいない！」って言われないように、きょうも試作に取り組みます！！！

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/