半熟トロッとすき焼きおやき

「信州プレミアム牛肉を使ったオリジナルおやき」ですが、ふきっ子おやきは「半熟トロッとすき焼きおやき」です!(^^)!

試作の段階では「プルコギおやき」もかなりいい線行っていたのですが、すき焼きおやきを作ってみたら、こちらの方がやっぱりダントツで美味しい！ということで「半熟トロッとすき焼きおやき」（￥２５０税込）

プレ牛を薄切りにして自家製かえしで味をつけ、半熟卵を包みます。そこに、すき焼きの定番食材、白滝・長ねぎ・椎茸をスライスして味付けした具をまとわせました。

これはもう～、究極の難しさ！　試作の段階ではわたしがひとりで作ってきたのですが、きょうからはスタッフに丸めてもらうのでちょっと不安( 一一)

まあ、大丈夫です！！

個数限定のため、お早めにどうぞ！！

あっ、半熟卵はキューピーさんの業務用卵を使用しています。加熱処理してあり、蒸かしても固まらないゼラチン加工された卵です。



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/