県産小麦勉強会

「かぼちゃ」に「紫いも」、「とまと」に「モロヘイヤ」

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

これは何でしょう？　

「野菜入りの餡」４種です。

きょうは、おやき事業者さんたちの小麦粉勉強会を開催します。
県産小麦９種のおやきを２タイプづつ１８種類作り、かつ、この餡を使って変わりおやきも作ります。

さて、どんな勉強会になるのかな？


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/