冷麺

先日、以前もご紹介している馬山苑さんに行ってきました。

自宅が長野市の南で、馬山苑さんは長野市の北東。車で３０分はかかります。
でも、それでも、やっぱり美味しい肉が食べたい時は距離なんて気にしない

今朝はお肉の紹介は置いておいて、一番お気に入りの「冷麺」のお話。

　　　　　　　　　　

焼肉の後に冷麺って定番だけれど、麺がごわごわしてたり、タレが甘かったり。

美味しくて食べやすいのはやっぱり馬山苑さん。
冷麺は太麺か細麺かチョイスできますが、好きなのは細麺。

　　　　　　　　　　

スープとの絡みもよくて、つるつるっと喉越しよく入っていきます。
冷麺があんまりお好きでない方に、ちょっと食べていただきたい冷麺です。

以上、あまり冷麺が好きでなかった店主がハマッた冷麺のレポートでした


９月１４日より、イトーヨーカドー長野店さん地下食品売り場にて販売を始めました。店舗定休日以外は朝１１時より６種（野菜みっくす、なす、野沢菜、にら、和のトマト、黒ごま）のおやきをお買い求めいただけます。但し数量に限りがございますので、売り切れの際はご容赦願います。

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/