ワイナリー

きのうは紹介してくださる人がいて、とあるワイナリーに伺いました。

熟成中のワインをいただくのは初めての経験。

　　　　　　　　

　　　　　　　　

昨秋収穫された葡萄、シャルドネとメルロー。

ワインはずぶの素人だけれど、熟成中でも上品な香りと味わいがあるのはわかります。

これがどんな完成品になるのか、、、楽しみに待つことがひとつ増えました


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/