７月のおやき

先日ご案内したとおり、７月は旬野菜がた～くさん。
どれもこれもおやきにしたいのですが、それをしたら２０種類以上のおやきを作らねばならず、泣く泣く取捨選択して、７月のおやきが決まりました。

＜季節限定おやき＞

１．ゴーヤちゃんぷるー（若林さんちの無農薬ゴーヤです）
２．丸ごとPマン（今は茨城産。１０日過ぎから飯綱のPマンになります）
３．あんず（千曲市森のあんずです）

＜美味しい野菜の味がするシリーズ＞

１．高原ほうれん草（東御市清水やよいさんの無農薬ほうれん草！）
２．山の淡竹（はちく）（信更の少年野球チームが一生懸命採った筍）

＜大人のおやき＞

１．モロッコいんげん（初代が丹精込めて作りました）

以上が７月のニューフェイス。本日より発売いたします


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/