１０月のおやきは？

毎月毎月、翌月の季節限定メニューを決めるのは、だいたい最後の１週間。試作を始めて、２,３回の失敗を経て、月初ギリギリ１,２日前にメニューとパンフレットを作成してきました。

ヘンに過去形を強調したのは、これからそのパターンは崩れそうだからです

やはりお客様思考でいけば、新作は一日でも早く知りたい。そしてお店側としても、早めにＰＲができたり販促品を作ることができたりするわけで。。。。早いに越したことはない！わけです。

現にお客様から「１０月のおやきは何？」というお問い合わせが多数。

今の時点で決まっているおやきは「おさつカレー」「秋味中華ちまき」なんですが、あと２,３点の新作を加えたいところです。





今週中に決定できるようにきょうから試作スタートです


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/