おやき教室

きょうは東京で「親子おやき教室」を開催します。

詳細は信州おやき調査隊サイトにありますが、江戸川橋の「酢飯屋」さんにて開催します。

このお店、実にユニークで昼はカフェ、夜は予約制の高級お寿司屋さんへと変身します。

古いお豆腐屋さんをリフォームしたお店はレトロチックでありながらモダン。

さてさて、どんな教室になるんでしょうか。

まずはお店へ行っておやきを作り上げてから、酢飯屋さんへ行ってきます


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/