松本では寿司!?

きのうは久し振りに美味しいお寿司をいただきました

きのうは朝からご予約をこなし、夕方になってから友人と仕事絡みで松本まで遠征!?
せっかく来たのだから温泉にも行きたいし、美味しいものも食べたいし、と相変わらず欲張り、食いしん坊
温泉は明日アップすることにして、まずは美味しかったものをご紹介！



　松本市白板にある、
　寿司処「おおたき」
　総本店さんです。
　
　松本では一番好きな
　（ってほとんど他は
　　知らない!?）
　お寿司屋さん。





カウンターに座ったら、目の前で握っていた板前さんと仲良しになっちゃいました！
で、このお好み握りは、その板前さんの湯本　潤さん作。

ほんとはいろいろ握っていただいて全部写真を撮りたかったぐらいなんだけれど、ナンせと～っても混んでいるお店で、わたしたちが座っているカウンターの後ろで何十人もお客様が待っている状態
とてもカメラを悠長に構えていられるような環境ではなかったので、湯本さん！この一枚だけで勘弁してくださ～い！
でも、とっても美味しいシャリと新鮮なネタ、松本まで行った甲斐があったというもの。
ご馳走さまでした

お店の入口はこんな感じ。　で、店内も天井が高くて空間を上手に使っています。

　　


でも、ひとつだけ残念なことが。。。
テーブル席は禁煙だけど、カウンターでは喫煙ができるということ。
外に灰皿を設置してあるのだから、カウンターでも禁煙にして欲しいな～。
新鮮で美味しいお寿司にたばこの煙がかかるような気がしてしまいました。

湯本さん、一応辛口コメントも入れておきますね!!


こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/