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おやき
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おやき屋2代目。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかったおやき。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる~く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
こんな2代目が店主をつとめる信州おやき専門店【ふきっ子おやき】です!!
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2023年06月16日

恒例の杏ジャム


きのうの朝、原稿を書こうとアクセスしたら全くつながらず。。。きのうは断念しました。

きのう書きたかった「恒例の杏ジャム」

今年も杏の荷が、千曲市森から届きました。今年もジャム用20キロ、シロップ漬け用20キロ。とりあえず一昨日届いたのはジャム用20キロでした。

ちょうど定休日だったのですが、午前も午後も病院だったので、午後4時ごろから帰宅してから母は猛ハッスル。

わたしは途中でギブアップ(といっても見てるだけだけど( 一一))して、先に寝落ちしてしまったのですが、母は12時20分までジャム作りをしていたそうで。。。寝不足で、きのうはボコボコ状態だった母です。

とりあえず10キロのジャムです。きょう残り10キロをジャムにする予定だそう!(^^)!

恒例の杏ジャム


恒例の杏ジャム


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/


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Posted by おやき at 06:49│Comments(0)
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