七転び八起き

先日、父の法事に姉が差し入れてくれた「旬彩菓たむら」さんの「七転び八起き」のお煎餅。



８つの味のだるま型煎餅が入っていて、ひとつだけが大きい。



７回転んでも、８回目に成就。

今、試作中のおやきも８回目の試作で成功しそうな予感

そうそう、弊店の店名「ふきっ子のお八起」の「お八起」も、母が「七転び八起き」からいただいた当て字で、初代母の頃の店名は「お八起」だけでした。そして、私の代になって「ふきっ子のお八起」に。

ちなみに「ふきっ子」って？と聞かれることが多いのですが、初代母の名前が「富貴子」、富貴子の娘が継いだから「ふきっ子」なのです


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/