緊張しましたっ。

きのうは信濃町へ蕎麦打ち修業に。

前日の大雪と打って変わって自称「晴れ女」の名の通り快晴の暖かい日でした。

着いた途端に「きょうはお客様が多いから、ようこさん２回蕎麦を打ってちょうだいね」と言われ、「ハッ、ハイ！」

師匠と一緒に蕎麦打ちを始めたのはいいのですが、、、



いつのまにか、ギャラリーに取り囲まれて、、、



緊張しましたっ！

蕎麦を打ち終わったら、１０４歳の師匠自らコロッケを揚げてくださって。。。



この後は、師匠と日本酒を酌み交わしてまいりました

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/