連日の雨

このところ夕方になると土砂降りの雨、という日が続いています。

この夕方の雨が実はわたしにとっては困りモノ。特にお蕎麦の日が近くなって雨が降ると一気にスケジュールが狂います。玄蕎麦を磨く作業、粗挽きをして殻を飛ばす作業は屋外でしかできないのに、雨が続くとこの作業が先延ばしになってしまうんです。

今日も明日も雨マーク。あさっての日曜日は「百十そば」の日なのに。。。

憂鬱なわたしを尻目に、蕎麦殻を飛ばしている庭には元気な蕎麦がたくさん芽吹き始めました。



「おやき」は信州のスローフードです。
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