105歳の天ぷら
きのうは完全休業日。何とはなく仕事が溜まっていたのですが、午後急きょ蕎麦打ち師匠にお宅に行くことになり・・・。
着いてみれば、すでに天ぷらの用意がしてあって、
「早いお夕飯にするから食べてって」と。
この7月1日に105歳になった、我が蕎麦打ち師匠のりつおばあちゃん。
午後4時を過ぎると娘さんから、「お母さん、出番ですよ」と言われて、「はいよっ!」
台所に立って、天ぷらを揚げ始めました。105歳に揚げていただく天ぷら、恐れ多すぎます(^_^;)
カラッと、サクッと、揚がった天ぷらは、いつも以上においしく感じられました
ほんとは7月のおやきをご紹介しなくてはいけないのに、我が師匠の元気すぎる様子をアップしたくて
おやきの話はまた明日にでも(>_<)
「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/
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