百十そば初日

きょうは今年最初の「百十そば」の営業日です。

久し振りに午前２時に目覚ましをかけて、２時半前に起床。今年最初の蕎麦打ちはまずまずの出来です。

本日はご予約ですでに満席となっておりますが、明日は若干の空きがございます。お早目にどうぞm(__)m



〆のデザートは先日のあの「渋柿」です。どんなデザートに変身したのでしょうか？　写真忘れずに撮ってアップします。

そうそう、「奥歯の噛みしめ癖」も治りました!(^^)!



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/