あと3か月で・・・

おやき

2016年03月18日 06:15

2連休をいただいたきのう、信濃町まで師匠のお顔を見に行ってきました。

師匠のりつおばあちゃん、このブログでもかなりの頻度で登場していますが、現在105歳でありながら歯も目も耳も、もちろん頭もしっかりしてらっしゃって、本当に100歳越えてるの?っていうぐらいお元気の塊みたいなおばあちゃんです。

そして、あと3か月で106歳になるおばあちゃんが揚げてくれた天ぷら。いつも絶品ですが、昨日はことのほか美味しかったような。






そして、野尻湖で獲れた「わかさぎ」のマリネ。




酢の加減も絶妙で、これもお箸が止まりません。

「今度はお土産用に作っておいてあげるよ!」

もうすぐ106歳になるというのに、気遣いも人並み以上。本当に何もかも脱帽の師匠であります!(^^)!

「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/

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