106+87の合作

おととい伺った蕎麦打ち師匠のお宅でご馳走になったのは、

「106歳と87歳の合作コロッケ」でした。

87歳の娘さんが作るコロッケはわたしも姪も大好物。帆立て貝を入れてあるので、一味も二味も旨味が増してます。そして揚げるのは、もちろん106歳の師匠です。

合計193歳のコロッケ。希少価値ですね!(^^)!

今年初めての根曲がり竹もいただいて、普段粗食ばかりの胃袋にはビックリさせてしまったみたいです。






「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/