安心

タイトルを読んで、何だろう？って思われた方も多いはず

「安心」は「アンジン」と読ませるお蕎麦屋さんです。



きのうの定休日、久々にゆっくりとお蕎麦を味わってきました。

篠ノ井、南警察署を通り過ぎて１００mほど先にある「安心」さん。本当は十割蕎麦を食べたかったのですが、伺った時間が遅すぎて二八蕎麦しかありませんでした。

しかもその量を知らずに、ただお腹が空いているからと大盛りをオーダーしたら、こんなにたくさん



でも、蕎麦好きですから、しっかりたいらげました

びっくりしたのは、長野のお蕎麦屋さんで「鱧（はも）」の天ぷらがいただけること！

夏場は鱧、冬場は牡蠣になるそうです。

おススメのお蕎麦屋さんがまたひとつできました



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/