やしょうま

きのうは２２回目の「小さな和み料理教室」の日でした。

先日ブログでもご紹介したとおり「やしょうま」作り。
みさわさんも参加表明どおり来ていただいて、賑やかにスタートしました

本当はもっと作っているところをご紹介したかったのですが、やしょうまを作っているとすぐにカメラを持てなくて、結局こんなに少ない枚数になってしまいました。。。

出来上がりはこちら。

　　


「あじさい」と「つばき」のつもり。
でも、先生の気持ちがドタバタしていたせいか（詳しくは番外編へどうぞ）、去年のやしょうまより繊細さに欠けてます

でも、食べれば美味しい無添加のやしょうま。３年目の今年のやしょうまが一番美味しく仕上がりました

　　　　　　

「つばき」の中、「あじさい」の中、「つばき」の外包み、です。赤色は赤かぶ、紫は紫芋、緑はよもぎ、黄色はかぼちゃ、茶色はコーヒー、黒は黒ごまでお色付けをしてあります。

来月はひな祭りにいかが？「花寿司」です。




こちらも→おやき屋店主の日掛け帳ー番外編　http://blog.livedoor.jp/fukikko2/

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