仕込み

きのう、スタッフのともちゃんが腕にいっぱいの花とおぼしきものを抱えてきました。

「お花持ってきてくれたの？」

「違う、違う。青じそですっ！」

そうでした

来月の季節おやき「梅じそオクラ」に使う青じそ。そろそろ仕込もうと思っていて忘れていたら、ともちゃんのお父様が持たせてくれたのでした。

「店で使うだろうって切ってくれたの」

ありがとうございます！

かくして仕込みの調理台は色鮮やか～になりました。




「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/