雪菜の異変

きのうは４月中旬の陽気とかで、とっても暖かでしたね。

太田さんの雪菜もかなり成長しただろうなあと思って、電話を入れると「すぐに採るよ」と仰っていただけて、さっそくいただきに伺いました。

がっ！

畑へ行ってみたら異変が



背丈がまだ12,3cmなのに、もう花芽が顔をのぞかせているんです。

今年は雪が多くて寒かったので成長できずにいたところへ、ここ2，3日の暖かさで雪菜が早く花を咲かさなくてはと思ったらしいのです。

こうなると雪菜はどんどん硬くなってしまいます。

『もしかして、今年の雪菜は短命かも』

と心配しながら、たくさんの雪菜を車に積み込んで帰ってきました。


「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子のお八起」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/