ヤーコン

確か去年撮った写真があったなあ、と思い立って写真を探してたらブログ打つ時間がなくなっちゃっいました

なぜヤーコン登場なのか？

昨夜、ヤーコンを作っていただいているご近所の方から電話がありました。

「今年もヤーコンたくさん植えてあるからね」
「そろそろ収穫時期ですか？」
「知らないんだよ。去年はもっと遅かったような気がするけど」
「まだお店に並んでないですよね」
「パソコンで調べてちょうだいよ」
「あっ、そうか」

ということで、今朝パソコンで収穫時期を調べたら12月上旬とありました。

去年から冬場だけ「根菜ごぼうおやき」にヤーコンを入れ始めました。
これが美味しい！！　シャキシャキッとした歯ざわりがいいんです。

それと「びびんばおやき」にも必需野菜！

でも収穫はまだまだのようです。

だから、今朝は去年写真を撮った立派なヤーコンをアップしてみました。

　　　　　　　　　


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