アレンジ失敗

今朝もレシピ作りでバタバタしていたらこんな時間に。。。

きのう試作をいろいろしていたのですが、薄焼きのアレンジに十六穀米を混ぜてみたら、何となく食感がチグハグ。

まあ、いろいろときょうも悩むことにします(>_<)



「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/