小森秋なす

先週木曜日、小森なすを配達してくださった生産者の滝澤さん。「きょうから完全に秋なすに切り替わったので、販売用にも秋なすのラベルを入れました」と仰って、納品していかれました。

そうなんです。滝澤さんはいろいろ研究されていて、昨年からは早植えの小森なすから遅植えの秋なすまでほぼ５カ月にわたって収穫できるようになりました。

遅植えの小森なすは、木がまだ若いため実が柔らかくて種の少ないおいしい秋なすです。販売用は数が少なめなのでお早めにお買い求めくださいませ。価格は２個入れ３００円（税込み）です。

そして、おやきももちろん普通サイズ、メガサイズともに小森秋なすに切り替わっていますので、ぜひご賞味ください!(^^)!




「おやき」は信州のスローフードです。
「ふきっ子おやき」ＨＰ→http://www.fukikko-oyaki.com/